スタッフのYです。
皆さま、年の瀬いかがお過ごしでしょうか。今年１年を振り返り、いろいろなことを思いめぐらして、頑張ったこと、これはもっとできたかなと思うこと、まだまだ頑張りが足りなかったかなと思うこと、たくさんあることと思います。でもまずは今年１年頑張った自分を褒めていたわってあげましょう！
・・・ということで、弊社も今年は新体制で迎えた１年目。スタッフ全員、元気によく働きましたので先日、忘年会をいたしました。スタッフは小さい子供を持つママが多いので、もちろんランチで。今回のお店は鎌倉から歩いて１０分、閑静な住宅街のなかにある日本料理のお店、「かまくら和久」です。
おしゃれでちょっとレトロな黒塗りの一軒家、中に入ると木がふんだんに使われた落ち着いた空間でした。さりげなく流れるBGMもジャズでしっとり大人の雰囲気です。
お料理は日本料理ですが、とても斬新で、でもきっちりと日本料理の芯はぶれていなくて、味も見た目も素晴らしかったです。１２月のメニューは少しだけお正月を意識したハレの日のお料理がいっぱいでした。
栗きんとんも黒豆も蛸の煮物も、ひとひねり凝っていて、一品一品「これは美味しい！」と一同、感激しながらいただきました。〆の鴨せいろの前にいただいた串物も京鴨とフォアグラのつくねと半熟ウズラ卵の炙り焼き！絶品でした。デザートはゆり根の羊羹、これまたお上品なお味で美味でした。最初から最後まで本当に楽しめました。とっても美味しかったです。おしゃべりも弾み和やかなひとときを過ごすことが出来ました。
今年も一年、大変お世話になりました。たくさんのお客様にお買い上げいただき、心から感謝いたしております。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆さまにとって来年も幸多き一年となりますように・・・。
年末年始の営業について
オンラインショップ・電話・ファックスとも、１２月２７日（水）正午までご注文を受け付けております。
店舗の営業は１２月２８日（木）正午までとさせていただきます。
冬期休業期間は１２月２９日（金）から１月４日（木）までとさせていただきます。
１月５日（金）より通常営業いたします。
